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鸡肝的营养是很好的，维生素A的含量很高，甚至比猪肝的维生素a含量都还要高。肌酐其中还含有铁锌硒等各种各样的矿物质，口感也比猪肝更细腻，所以对宝宝吃来说是很好的。不过鸡肝是有一点腥味的，所以呢最好是先用料酒给腌一下。
1- 鸡肝加一点瘦猪肉，一起剁得很碎
2- 用小碗装好，加一点盐、油、白糖(去腥味，宝宝不可用料酒)，搅拌均匀
3- 煮粥：
a) 煮大米粥，文火熬得很烂，不要关火
b) 将鸡肝泥放到粥里，一边放，一边搅拌，将鸡肝泥打散
c) 再煮沸两三分钟，即可停火
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