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鱼肉是一种非常有营养物质的食物，并且里面含有的脂肪也是比其他肉类比较少的，所以就会受到很多人们的欢迎，尤其是一些怕长胖的人们就更加的喜欢去吃鱼肉的，但是在吃鱼肉的过程中一定要小心鱼刺的，一旦被鱼刺卡住嗓子眼的话是相当严重的一件事情，有些人甚至会因为鱼刺卡住嗓子眼而导致窒息，或者是休克的。
①吞咽橙皮 鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。
②用维生素C软化 细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。
③饮鸭涎水 取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。
④饮井水 鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。
⑤饮橄榄核水 用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。
对于这种异物卡入咽喉部位，最好迅速去医院让医生进行处理。因为不适当的处置有可能导致异物刺入的更深，甚至有可能损伤局部大血管引起大出血，从而危及生命。去医院五官，做直接或者间接喉镜检查，并且在镜下去除异物。
鱼刺卡喉如果不取出来会对患处造成伤害，也可造成出血，感染，如果鱼刺脱落，会在下行过程中对其他部位刺伤，如果落入气管，后果不堪设想。建议去正规医院耳鼻喉科就诊。查明后拔出鱼刺。
较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
那么我们在鱼刺卡住嗓子眼的时候就应该要立即做出一个处理，这种及时的处理对于我们缓解嗓子眼卡住鱼刺是相当关键的，比如说吞咽橙子皮的，那么当鱼刺卡住嗓子眼的时候我们就可以剥一些橙子皮来解决的，在这个吞咽的过程中就可以直接化解鱼刺的。
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