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体质养生

肾结石可以吃黑米粥吗

分类: 体质养生 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 03-28

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   肾结石这种病在我们生活中是很常见的,这种疾病困扰着很多人,肾结石主要是由于肾的代谢紊乱引起的,结石主要是由钙还有许多盐类组成的,这种肾结石对我们身体伤害很大,在生活中我们肾结石患者要注意饮食,尽量少吃一些含有高钙的食物,因为如果有高钙的话,那么就有可能因为钙磷吸收不良而造成更加严重的结石。

   肾结石的患者是可以吃黑米的。经过现代医学证实,黑米具有滋阴补肾等疗效。经常食用黑米,有利于防治腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等症。不过,肾结石患者在吃黑米的时候需要控制量,因为黑米含有碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。而肾结石的主要成分就是草酸钙、磷酸铵镁、尿酸、磷酸钙等,需要控制钙、酸、磷、镁等的摄入。

  黑米的营养非常丰富,除了丰富的蛋白质,还有B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,且膳食纤维成分特别多,经常食用有滋阴补肾、健脾开胃的功效。

与白米相比,黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。

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