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莲藕是一种非常有营养的食物，在我们的菜肴里面拥有非常高的地位，是用来制作各种美味食物的最佳食材之一，莲藕的全身也是宝，特别是莲子和荷叶是人们用来制作补品的不二选择，莲子具有清热解火的功效，能够让人们在炎热的夏季得到降暑的效果，还有的人认为莲子对肾脏的作用非常好，那么，吃莲子可以补肾吗？
莲子益心入脾、肾、心经。清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气的作用广为众知，除此之外，莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富，具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。中老年人特别是脑力劳动者夏季常吃些莲子，可以帮助稳定心神、增强记忆力。
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