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如果身体出现了血糖高的情况，是需要戒口很多食物的。草莓对于血糖高的朋友来说是可以食用的，并且草莓还有明目、养肝、防癌等作用。适量的食用草莓还有降糖的效果。
血糖高可以吃草莓的，草莓含有胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、多种维生素和矿物质等营养成分，具有养肝明目、清除体内重金属离子，预防癌症、坏血病、动脉硬化及冠心病的作用。而且草莓热量较低，可防止餐后血糖迅速上升，也不会增加胰腺负担，还可起到降糖功效。所以对血糖高的人是非常适用的。
草莓的功效与作用
1.维生素A。草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2.胡萝卜素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
3.鞣酸。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
4.天冬氨酸。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
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