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白细胞偏低是一种目前比较常见的问题，因为人的细胞不均匀，会导致细胞偏低的现象，在饮食方面大家需要注意多吃一些植物类的食物，比如常见的花生、大枣、核桃、山药等等，能补血补气，增加白细胞，食用一些菌类的食物，也是可增加白细胞的，像很多的蘑菇一类的，尤其是猴头菇，对白细胞的增加有着充分的功效。
一、植物类食物
花生、大枣、核桃仁、山药、枸杞子、丁香、小茴香等。
例如，大枣就有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。
对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
现代研究认为，小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效，为了提高白细胞，可适当多吃。
二、食用菌类
蘑菇、香菇、平菇、银耳、灵芝、猴头菇等。
研究表明，香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。民间对白细胞减少症，可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。
类似地，如灰树花能“疗虚劳”。
采用灰树花萃取物，治疗各种原因引起的白细胞减少症52人，结果显效(白细胞总数增加2000/毫升以上)的有11人。
进步(白细胞总数增加1000~2000/毫升)的有12人，好转(白细胞总数增加500~1000/毫升)者21人，近期有效率为84.6%，白细胞平均提高1028/毫升。
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