热凉粉的做法包括了哪些？

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热凉粉在一带地区成了家喻户晓的名食，这一道美食的营养价值是最高的，而且平时和普通的凉拌凉粉是完全不一样的，这到13里面的配料和普通的凉皮都是不一样的，主要准备的凉粉是四川特有的凉粉，需要放上各种各样的调料来进行制作。

“这道菜算是我们这家喻户晓的一道小吃，做法简单，味道却麻辣鲜香！和完全凉拌是两种不同的味道！”

食材明细

米凉粉

500克

姜

5克

蒜

5克

小香葱

3棵

盐

1勺

鸡精

1勺

生抽

3匙

醋

1.5匙

香油

1勺

花椒油

1勺

辣椒油

1勺

麻辣

口味

煮

工艺

十分钟

耗时

简单

难度  1准备一块米凉粉，这个是在四川独有一款凉粉

2凉粉按大指头宽 切成方块 备用

3准备香葱 老姜 大蒜 切成碎末

4放入碗中加盐一勺

5生抽4勺 醋1勺半

6麻油和花椒油各一勺

7放一勺自制的辣椒油 搅拌后 备用

8煮锅加水烧开放入米凉粉煮5分钟

9盛盘后淋上调好的料。

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