​痛风能吃马铃薯吗？

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得了痛风以后饮食方面需要妥当的小心安排，吃一些比较健康的美食才可以得了痛风以后的患者，在平时的时候可以吃马铃薯，不用担心会有什么副作用，因为马铃薯的本身含有大量的纤维和蛋白质，其中包括的淀粉也比较多，所以不会给痛风造成什么影响。

痛风可以吃土豆

意见建议：痛风可以吃土豆，土豆富含很多人体必需的营养和维生素蛋白. 土豆含有人体所需要的许多营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美.它含有丰富的维生素B1,B2,B6, 泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素,氨基酸,蛋白质,脂肪和优质淀粉等营养物质。

1、干煸黄金马铃薯丝

原料：马铃薯丝400克，花椒、加碘食盐、干辣椒、香醋、大蒜、生姜、芝麻香油各适量。

做法：

①马铃薯切细丝，用水洗，去掉马铃薯丝裸露在外的淀粉。

②锅里放入300克食用油，烧至5成熟，放入马铃薯丝，炸至金黄，捞出待用。

③锅里放入适量的食用油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，放入炸好的马铃薯丝，加入适量的食盐、香醋，片刻后出锅装盘，淋上芝麻香油。

马铃薯的做法大全之马铃薯炖牛肉

2、马铃薯炖牛肉

原料：牛腩500克，马铃薯300克，洋葱半个，香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜各适量。

做法：

①将牛肉切成1.5cm大小的块;马铃薯洗净不削皮，对半切开;洋葱切块。

②锅内坐水，加入花椒粒，将牛肉投入，水开后加入料酒，煮出浮沫后将牛肉捞出。

③平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入马铃薯，继续用大火煎至两面金黄色。

④煎好后，将马铃薯用铲子拨到一侧，用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。

⑤沙锅内加水下入牛肉再煮开，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶、草果，转中小火焖45分钟，加入马铃薯、洋葱，炖至马铃薯熟烂即可。

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