油炸土豆小吃的制作方法

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平时我们在吃快餐的时候，经常会吃到油炸土豆这样的小吃，这种小吃的味道比较好，蘸上沙拉酱以后酸酸甜甜的口感，有助于帮助身体消化和吸收，油炸土豆的做法比较常见，需要准备几个新鲜的土豆，煮熟以后放进冰箱中冷冻，最后拿出来油炸会更好吃。

麦当劳等西餐快餐厅的盛起，薯条也成为人们爱吃的小吃零食了，其实，这个做法很简单，一个土豆就可以做出好多好吃的炸薯条哦，一起来试试吧！

食材食谱热量：125(大卡)

主料土豆1到2个

方法/步骤

取土豆，削皮，洗净

切成长条状，浸泡水中15分钟，沥干

锅中煮水，煮开后翻入土豆煮3分钟，捞出沥干

放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，使土豆冻的硬梆梆

锅中倒油，（油量稍微多些）加热至5成热，放入冻硬的薯条，炸至金黄色即可出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

END

注意事项

薯条入锅煮，不要煮太久太熟，否则薯条太软了就不容易成型了。

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