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在夏天的时候很多人都喜欢喝青瓜汁青瓜，也就是我们所常说的黄瓜，它含有非常丰富的维生素e和多种酶类物质，能加快人的新陈代谢，抗衰老，同时喝一些青瓜汁也能起到解酒的功效。
1、青瓜汁能抗衰老
青瓜汁具有抗衰老的功效，这种蔬菜汁中含有大量的维生素E，能延缓人体多种衰老症状的出现，另外它含有的酶类物质还能加快人体的新陈代谢，提高各器官功能，用青瓜汁涂抹皮肤，还能起到抗皱和美白的作用。
2、青瓜汁能解酒
解酒和预防酒精中毒也是青瓜汁的重要功效之一，它含有的丙氨酸和精氨酸可以直接被人类的肝脏吸收，能抑制酒精毒素对肝脏的伤害，也能加快酒精的分解，人们酒后饮用青瓜汁可以快速解酒，也能避免酒精中毒的发生。
3、青瓜汁怎么做
青瓜汁的制作方法很简单，只要家里有榨汁机，可以把青瓜洗净以后直接放入到榨汁机中，取出汁液，如果没有榨汁机也可以把青瓜切成块状放在料理机中打碎再过滤取出汁液。把汁液装入杯子中加入适量的蜂蜜调匀再喝口感会更加出色。
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