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我们家每个人都有拿手菜，我是擅长做面包，老公拿手好戏是馅饼，做的馅饼皮薄如纸，满满都是馅料，咬上一口，满口鲜香，闺女呢就擅长的就是----吃！
闺女在外求学，要回家总是早早下菜单，要求一回家就吃上爸爸做的馅饼。
老公做的馅饼这么好吃，一是调的馅香，二是烙的皮薄，要软要硬，按要求烙，每次吃馅饼都皆大欢喜！
材料: 中筋粉：200克 温水120克
韭菜500克 鸡蛋5个
做法：
一 和面
出名的长生菜，男人吃身强力壮，女人吃手脚不凉！小孩吃不赖床！
1温水逐渐加到面盆，盆底面搓干净。
2面揉光滑，搁置醒发。
3醒发大概2个小时，再揉光滑。
4面团中间淘个洞。
5洞扩大，搓成均匀的条状。
6分成块状，压扁。
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