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最近，天气高温炙烤，全员生活在一片水深火热中。暑气当头，这个时节建议适当多吃“防暑第一宝”——绿豆。
绿豆好处多
1、防暑
中医理论认为，夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。绿豆汤正有消暑止渴的功效，对于夏季出现的轻度中暑、头昏头痛、口渴心烦等症状具有较好的缓解作用。
2、补充矿物质
夏天出汗多，钾、钠等维持体内电解质平衡的矿物质也容易随汗液排出。而绿豆正好含有蛋白质、矿物质钙、磷、铁等营养成分，所以喝绿豆汤不仅能补充水分，还能补充无机盐，对维持水液电解质平衡有帮助。
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