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“希望家人永远健康，饮食上就有很多地方需要多加注意。”这是妈妈常挂在嘴边的话。
“有些特殊食物只需要比现在吃得多点，就可延长你的寿命。”这是营养学家常常挂在嘴边的话.....
可是这些延长寿命的食物有没有什么共性呢？
一个医学研究所组成的研究团队，对1609位49岁以上成年人的饮食习惯及患病状况进行了长达10年的调查。
最开始，研究人员预测碳水化合物、砂糖食用量、饭后易增加血糖值的食物的量会影响调查对象的健康寿命。但经调查之后，这些食物的不同对健康寿命的影响程度没有多大差别。
反而一种物质的存在吸引了科学家们的注意，最终科学家们也得到了这样一个令人惊讶的结论：摄取比正常值更丰富的食物纤维，能够维持人体的健康。
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