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又到了一年一度吃葡萄的季节，俗话说的好，吃葡萄不吐葡萄皮。你吃葡萄的时候吐葡萄皮么？
葡萄，又称菩提子、山葫芦、赐紫樱桃，属于葡萄属落叶藤本植物。在炎热的夏季，看着或红或紫、晶莹剔透的葡萄赏心悦目，拿起一颗放在嘴里，美味多汁，也是一种别样的享受。
葡萄皮究竟能不能吃呢？
实验证实，葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇（50-100mg/G），它属于多羟基酚类化合物，不仅有助于提高机体免疫力，还能降低血脂，预防心血管疾病的发生。美国芝加哥伊利诺学院的研究表明，该物质还具有极强的抗癌疗效。
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