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羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。
羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。
营养分析
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。
一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。
每次约50克
食疗作用
羊腰子味甘，性温，入肾经；
有补肾气，益精髓的作用，
用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。
《日华本草》说，羊肾能“补虚损，阴弱，壮阳益肾”。
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