花胶炖鲜奶，这些营养想不到

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花胶炖鲜奶是一道非常有营养的汤品，花胶和花椒是有区别的，这里面所说的花胶是鱼肚。鱼肚的营养价值极高是有海洋人参的称誉，花胶的口感很好很爽口也很滑，详细来了解怎么做。

1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。

2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。

3.一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。。。。

这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底~~~

4.最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用

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