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用水果来泡酒，其实是现在比较流行的一种食用方式，而且用来泡酒的话也有利于发挥这些水果的保健功效，樱桃泡酒能够改善贫血，补充元气，而葡萄泡酒有很好的补肝肾生津以及利尿的作用。
1、樱桃酒：
炮制方法：
樱桃1500克，白糖300克，42度-60度纯粮白酒1500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀，以一层樱桃，一层白糖的方式放入广口瓶中，再倒入白酒，然后封紧瓶口，放置于阴凉处，静置浸泡三个月，即可开封滤渣装瓶饮用。
功效：
具有改善贫血，补元气，祛风湿，疏通经络之功
2、葡萄干酒：
炮制方法：
葡萄干500克，冰糖250克，42度-60度纯粮白酒2500克，一同泡酒，泡制10-20天即可饮用。
功效：
具有补肝肾，宜气血，生津液，利小便的功效。
3、蓝莓酒：
泡制方法：
蓝莓1000克，蜂蜜100克，52度-60度纯粮白酒1700克，将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净，然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密封保存阴凉处。3-4周后将材料取出，酒再放3个月左右即可饮用
功效：
长期饮用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以预防疾病，强身健体。
4、梅子酒
泡制方法：
将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、纯粮白酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。
功效：
有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
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