蒜薹炒鸡蛋做法有哪些？

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相信大多数的人在平时都有吃过蒜薹炒鸡蛋，这是一道比较地道的美食，营养价值也很高，其中需要准备鸡蛋和大蒜，还有就是需要准备一些蒜薹，要注意分量方面不要太多，太多会影响到鸡蛋的口感，鸡蛋需要先炒熟以后，最后放进菜里口感会更好。

主料

2个鸡蛋

配料

适量油

适量盐

适量十三香

适量酱油

做法

1蒜薹洗净切段备用

2葱花

3鸡蛋打散

4烧油，放入鸡蛋炒熟

5炒好的鸡蛋备用

6起油锅放入葱花爆香

7放入蒜薹快速翻炒

8放入炒好的鸡蛋

9放入调料十三香

10放入盐翻炒

11放入酱油翻炒

12加入鸡精翻炒均匀即可

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

小贴士

蒜薹炒的时间长了不好吃

所以最好是大火快炒

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