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营养饮食

夏天吃姜怎么吃好?

分类: 营养饮食 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 10-16

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姜是一种佐料,相信大家都吃过,虽然味道有些怪,功效却是极其强大,尤其夏季掌握好正确的方法之后能达到事半功倍的效果,比如醋泡姜、姜糖水、姜汁牛奶、可乐姜汤等都是不错的选择,大家可以尝试一下哦!

一、醋泡姜:每天三片醋泡姜

醋泡姜做法:

1、生姜切片。

2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满,没过生姜。

4、取一小块保鲜膜,折迭成一小块。

5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

7、食用方法:每天2-4片,早晨吃更好,长期食用效果更好。

二、姜糖水

生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了;如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味。

功效:对于畏寒痛经的人尤其有好处。仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的。

三、姜汁牛奶

姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量,将姜汁、牛奶和红糖混匀,隔水炖熟饮用。

功效:夏天受凉引起风寒感冒,可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤,有助于散寒解表。

四、可乐姜汤

3~5片姜切成丝,加入锅里,再倒入1小瓶可乐,沸腾时关火。

功效:夏天受凉引起风寒感冒,可趁热喝上一碗可乐姜汤,有助于散寒解表。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。

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