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营养饮食

哺乳期可以吃土豆吗?

分类: 营养饮食 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 10-17

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哺乳期的女性饮食需要特别注意,这关乎着胎儿营养的摄入,土豆淀粉含量高,但是营养丰富,哺乳期是可以适量的吃土豆,有助于营养的吸收,但是吃土豆应该避免发芽或者发青的土豆。

1.土豆含有蛋白质、氨基酸,还有多种丰富的维生素,产妇是可以吃土豆的。建议不要吃发绿色或者是已经发芽的土豆,吃了有可能会中毒的。产妇要多吃有营养的食物,如鸡鱼汤来促进恢复的,忌辛辣刺激性、油腻的食物的慑入。

2.哺乳期是可以吃土豆的,不会影响乳汁分泌的哺乳期小儿的健康。但发芽的土豆是不能食用的,以免有中毒的可能。哺乳期妈妈饮食要注意吃容易消化的含营养丰富的食物,多喝鸡汤、鱼汤或骨头汤等。

3.土豆含有丰富的卵磷脂,其实本身营养价值很高,是蔬菜中的鸡蛋哦!所以哺乳期的妈妈绝对可以吃的呢!但是记住,土豆发芽就会有毒素,这样的话就不能吃的了。

4.中医认为,土豆味甘、性平,能补脾益气,缓急止痛,通利大便。土豆蛋白质含量为2%左右,但氨基酸组成比较合理,易于消化吸收。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,而且吃了不会发胖。土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏。此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。所以产妇可以吃土豆。

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