洋葱蒸水一次蒸多久呢？有哪些营养价值呢？

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洋葱是生活中非常重要的物资，属于蔬菜当中的佼佼者，因为洋葱的营养价值奇高，可作为效果显著的药物食用，因此，人们将洋葱视为非常有益的食物。而洋葱的治疗效果可以通过蒸水的方法来实现，那么，洋葱蒸水一次蒸多久呢？有哪些营养价值呢？

营养价值：

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；

2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；

3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；

做法一：

1、拳头大小的洋葱1个切粒，放到碗中，盖好盖子（或碟子）。

2、煮开一锅水，放入洋葱碗，转中火隔水蒸30分钟。

3、蒸好后只剩下1大勺洋葱汁，只取汁喝。

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