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猪肉是一种肉质较为细腻的食材，因为经过人们几千年的驯化培养，猪肉已经成为了人们最主要的肉食，利用猪肉可以做成数不清的菜谱。而下面就要为大家介绍一下猪肉木耳馅饺子的做法有哪些，希望有兴趣的人士可以了解一下。
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，木耳对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
做法一：
1.适量的面加水合面。
2.把猪肉剁碎，葱，姜剁里。
3.木耳用水泡开，用开水绰一下。
4.烧油，5分热，把花椒粒，大料放里。
5.放料酒，香油，盐，老抽，味精拌好。
6.把炒好的木耳剁碎，放里，把烧好的油放里。
7.一起拌好。
8.切面，压皮。
9.包馅。
10.加火烧水，水开饺子下锅。
11.开锅煮5分即熟。
做法二：
1、先把木耳泡发上，最好用冷水泡发，冷水泡比热水泡的口感好。
2、然后将葱姜洗净切碎，将葱姜剁成沫备用，然后将肉切碎。
3、将之前剁好的葱姜加到切好的肉上，一起剁！然后放到容器中，准备调味。
4、腌制肉需要用到的材料是味极鲜酱油、盐、肉馅调料，把他们加进去。然后戴上一次性手套，将他们调匀。肉馅完成，放到一边。
5、将木耳剁碎，收到容器中备用。
6、然后将之前调好的肉馅倒进去，再倒一点食用油，不需要很多，看到调匀了有油光就可以，还可以倒点香油。将他们调好，多调一会，让调料均匀一下。这就是馅料调好了。
7、然后是从超市买的现成的饺子皮，开始包饺子。
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