猪肝不能与什么同吃

分类: 营养饮食 养生词典 编辑 : 养生知识发布 : 03-30

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生活中吃一些猪肝能帮助清热去火，强身健体，而且对人的肝脏也有不错的保健效果，吃猪肝还具有补血的效果，而男女老少都适合吃，那么猪肝不能和什么一块吃呢？

1、猪肝+山药

猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药。

2、猪肝+铆鱼

猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。

3、猪肝+麻雀肉

??猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。

??4、猪肝+辣椒

猪肝不能与什么同吃?辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。

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