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营养饮食

山竹怎么剥最快?

分类: 营养饮食 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 03-24

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山竹是一种口感非常独特的水果,它的口味酸甜是热带水果中最受人欢迎的一种。而山竹的皮比较厚,所以好多人在剥的时候都感觉非常的困难,下面我们就来介绍一下山竹的剥法。

山竹是种很不错的水果,营养丰富,而且还能降火。不过不能多吃,尤其是脾胃虚寒的人,一天一个够了。那怎么剥山竹呢?

1、首先摘去山竹上的叶子。

2、有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了,像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?放心,因为新鲜山竹的皮,你用刀切开是有感觉的。

3、然后从切开的口子,掰开果皮。

4、最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

5、开始吃吧。

山竹的食用和保存方法

生食

每次1~2个,生食。先把山竹的叶子掰下来,再用小刀把外面的皮剥下来,便可食用。

它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是,剥开果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。

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