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姜茶，是我国传统的保健饮品，也是英国人喜欢的茶之一。英国的姜茶制作较为简单，就是在泡红茶的时候，放几片生姜，加糖焖上十余分钟便可以饮用。
有研究证明，生姜更适合在早上食用，不宜晚上食用。早晨吃姜，具有发汗解表、提高脾胃功能等作用。其实不仅是吃生姜，早晨喝姜茶，同样有诸多好处。
早晨喝姜茶的好处多
1、增强免疫力
现代生活节奏快，人们生活压力大，又长期坐在办公室里，缺乏户外锻炼，因而身体素质大不如以前的人。动不动就跟感冒来场轰轰烈烈的恋爱，而咳嗽、咽喉疼痛的症状更是常见。
所以，早晨一杯姜茶，正是白领们所需。生姜中含有姜辣素，这是一种抗氧化剂，具有较强的抗氧化的作用。人们食用后，有助于增强身体的免疫力，帮助预防感冒之类的问题。
众所周知，生姜对于因风寒侵袭而致使的感冒非常有作用，它性热，正好可以对抗寒症，风寒感冒的人，喝姜茶，可以帮助赶跑感冒菌，让你不再受病痛折磨。
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