自制饼卷的做法

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烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。自制饼卷是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。

1、用35-40度左右的水和面（这样赶出来的面皮不会硬）然后醒面30分钟（即是静置半个钟，让面粉充分吸收水份）喜欢鸡蛋的朋友也可以加点鸡蛋去和面！

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