经典炒饭的做法

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经典炒饭的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。

1、首先把材料切成粒备用，不能太大也不难太小，最大大小尽量切均匀。

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