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国人大都有将天麻煲鸡当作滋补药膳习惯和把天麻作为治疗头昏良药。有一定道理。
最早知道天麻是“补药”还是在上个世纪六十年代中期。那时史无前例的无产阶级文化大革命开始了,全国掀起揪“走资派”热潮,大呜大放,大字报漫天飞。有一张大字报还配有漫画,是检举揭发盘龙区(镇)工商联刁主任的。大字报称走资派刁阎王(因刁主任天生眼鼓,即眼球有点凸,不苟言笑)资产阶级思想严重,生活腐化,经常炖天麻、三七鸡吃……。因为我父母是商业系统职工,所以映像特别深。
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