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草豆蔻是豆蔻的成熟种子，形状为球形，表面比较粗糙，经常被中医用于入药。许多地区会以种植药草为生，而草豆蔻就是在夏天和秋天成熟，摘下后置于阳光下曝晒，当水分减少到一定程度后制成的。搭配其他中药能有效治疗多种疾病。今天小编就给大家讲讲草豆蔻的一些功效。
豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和;红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用。
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