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麥芽糕是一种偏方大家都知道，那么麥芽糕具体该怎么做呢？下面就详细的介绍下，让我们对麥芽糕也更多了解一些。
麥芽糕
【來源】《本草綱目》
【原料】麥芽120克 橘皮30克 炒白術30克 神曲60克米粉150克 白糖適量
【制法】先把麥芽淘洗後曬干；再取新鮮橘皮，曬干後取30克；然後將麥芽、橘皮、炒白術、神曲一起放入碾槽內研為粉末，與白糖、米粉和勻，加入清水調和，如常法做成10∼15塊小糕餅，放入碗內，用蒸鍋蒸熟即可。
【用法】每日隨意食麥芽糕2∼3塊，連服5∼7天。
【功效】消食，和中，健脾，開胃。適用于小兒不思飲食或消化不良、脕腹脹滿。
现在我们也了解到了麥芽糕的做法，其实偏方还需要根据不同的季节，采取不同的制作方法，这样才能轻松的起到养生的作用。
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