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雞汁粥是一种十分普及的偏方，雞汁粥虽然制作简单，但含有多种营养，对于各种冬季疾病都有着积极的预防作用。今天就给大家介绍一下。
雞汁粥
【來源】民間方
【原料】母雞1只 粳米100克
【制法】將雞剖洗干淨，濃煎雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。
【用法】每日早晚餐，溫熱服食。
【功效】滋養五髒，補益氣血。適用于老年體弱、病後、產後羸瘦、虛弱勞損等一切氣血不足衰弱病。
【宜忌】傷風感冒或發熱不宜食用。
通过上文的介绍，我们知道偏方可以说是饮食中重要的一部分，对保持身体的健康的确有很多很多的好处，当然了做法也是有很多讲究的，只有科学做汤才能让汤发挥出更大的养生功效。
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