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心情烦闷的时候总是感觉没有什么食欲，这时食用瓜皮赤豆汤最适合不过了。下面为大家介绍瓜皮赤豆汤的做法和功效，不仅可以平和心情，而且具有养生功效，美味而不腻。
瓜皮赤豆汤
【来源】《现代实用中药》
【原料】冬瓜皮 西瓜皮 白茅根各20克 玉米须15克赤小豆200克
【制法】先把赤小豆放入砂锅内，加入温水适量，浸泡1～2小时；再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的砂锅内再加些冷水，煎沸后改用小火再煎半小时即可。
【用法】以上为1日量，煎成后去渣，分作3次，温热饮用，直至水肿消退。
【功效】利水，消肿。适用于小儿急性肾炎所致的小便不利、全身水肿。
上文是对瓜皮赤豆汤的吃法和制作方法的一些介绍，其实不同的偏方具有不同的功效，大家在选择在的时候可适当根据自身体质及需要，有利于营养的全面摄取。
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