动物肝粥的功效与作用

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亚健康状态已经成为困扰现代人的一个难题，要想在白天工作节奏比较繁忙的时间了保持好的状态，休息好是必须的，那么该怎么办呢？其实生活中的 一些小偏方就可以帮助我们解决这个问题。今天就来给大家介绍一种：动物肝粥。

动物肝粥

【来源】《粥·炖品·饮料》

【原料】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克粳米100克 葱 姜 油 盐各适量

【制法】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

【用法】每日早晚空腹趁热顿食。

【功效】补肝，养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。

通过以上的说明，对动物肝粥也有了一些了解，因此我们在吃的时候，要根据自己的体质进行选择，适量就行，不要每次吃的太多，这样不利于身体消化，对身体健康也会有一些负担。

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