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中药方剂

山雞粥的功效与作用

分类: 中药方剂 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 10-22

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山雞粥是我们常见的一种粥,有着非常丰富的营养。经常吃山雞粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用,山雞粥是老少咸宜的食物。山雞粥有很多的做法,我们今天就来介绍一下。

山雞粥

  【來源】 《中國藥膳學》

  【原料】 山雞1只,大米適量,鹽少許。

  【制作】 山雞去毛及內髒(雞肝留用),洗淨,切塊煮熟,取汁,再用雞汁和雞肝、大米同煮粥,調入食鹽。

  【用法】 早餐溫熱服食。

  【療效】 滋養氣血,強筋健骨。為溫補強身壯力之劑。

以上就是本文为大家介绍的山雞粥的做法和功效等,其实我们只要善于搭配食材和药材,我们自己也是可以做出各种各样的养生粥的。

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