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牛奶是一个好东西,因为它可以补钙、补高蛋白,所以现在不管男女老少都会提倡多喝牛奶,有益身心的健康,有利而无一害,但是凡事都有例外的,在日常的生活当中,常常会看到有些老年人为了身体喝了牛奶之后,反而拉起了肚子,这是怎么回事了,为什么老人喝牛奶拉肚子了?
牛奶中的碳水化合物主要为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用、抑制致病菌及腐败菌生长等作用。但对乳糖的分解需要动用到人体小肠中的乳糖酶,如果乳糖酶缺乏或不足,就会因不能完全消化牛奶中的乳糖而出现各种不适反应。由于各人的乳糖酶含量不同,不良反应的程度也各异,有的人只是轻微的头晕、腹胀,有的人却一沾到牛奶就腹痛,狂拉肚子。
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