砂锅娃娃菜的做法是什么？ ​

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大家应该都喜欢吃娃娃菜，不仅是它的味道好，更重要的是它长的很可爱，娃娃菜有很多种做法，今天我们为大家介绍砂锅娃娃菜的做法，赶紧来学，为家人做道美食。

做法一、

材料：

五花肉250克，娃娃菜1颗，油豆腐20颗，大蒜5瓣

调味料：

盐1/2小匙，蚝油1大匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，（老干妈1/2大匙，不吃辣可免）

做法：

1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片。

2.大蒜去皮切成小段，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分。

3.炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色。

4.下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽、鸡精（老干妈），炒至根茎变软，再加入叶片部份。

5.大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有材料。

6.加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可。

做法二、

主料:五花肉250克、娃娃菜300克

辅料:油豆腐20颗

1 准备所需食材，蘑菇洗净，撕成小朵，西蓝花掰小朵，用淡盐水泡半小时，娃娃菜洗净切条

2、烤肠和火锅丸子切厚片，腐竹泡发，切段

3、 锅里倒油烧热， 放入蘑菇翻炒，炒至蘑菇变软，加入一碗热水，放入浓汤宝，放入盐和黑胡椒粉煮开，把蘑菇垫在砂锅底部，铺上娃娃菜

4、倒入切好的丸子喝烤肠，铺上西蓝花，铺上腐竹段，继续铺上剩下的娃娃菜

5、倒入玉米粒和豌豆粒，倒上煮蘑菇的汤汁

6、大火煮开

7、改小火煮5分钟，简单美味的娃娃菜就好了，可以多放点胡椒粉

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