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有朋友认为，脂肪会让人发胖，所以它是坏东西，其实不然。健康饮食专家提示，人体健康离不开脂肪食物，有一些脂肪食物，更是人体必需要摄入的。下文从食物营养的角度，具体介绍了一些脂肪食物。
一、开心果
开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
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