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洋葱水是天然的，所以小孩子也是可以吃的，而且蒸出来的洋葱水没有辛辣的味道，而是甜甜的。在平时生活中多吃洋葱也是对身体有好处的，可以促进人体的新陈代谢，防癌，抗感冒等，大人小孩都可以经常喝洋葱水，能起到保健的作用。
1、洋葱为百合科植物，中医认为葱白有发散解表，通阳散寒，解毒散结的功效，也有治疗普通感冒的作用。
2、蒸着吃还可以治疗感冒和咳嗽都有一定的效果，洋葱含有大蒜素的杀菌效果，而且洋葱蒸出的汤没有辛辣味，小孩比较容易接受。
3、蒸洋葱水的功效：
治感冒：洋葱切碎使其汁液蒸发，每隔10分钟吸入一次。
治肠炎、便秘、痔疮：将洋葱加工成葱汁，每日三餐饭前服用一汤匙。
治高血脂：洋葱30克，菠菜50克，食盐、味精适量，炒熟佐餐食用。
治咳嗽：洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日一次。连服3～5天。
治咽炎、喉痛：洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔一小时服一汤匙。
治肝炎：一千克洋葱切成细末加入两杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆。每日3次，每次服用一汤匙。
治胃寒疼痛，胃酸过多：洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为一疗程。
治脑血管硬化：洋葱加工成葱汁，每杯掺入一杯蜂蜜，每日3次，饭后一小时服用。一个月为一个疗程。
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