速溶咖啡可以加牛奶一起喝吗

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咖啡流入中国之后，占据了国内很大的饮料市场，据相关资料显示，咖啡的市场规模每年都以15%速度在增长。很多爱喝咖啡的人士都会在疲倦或者是下午茶时分喝上一杯咖啡提神，因现煮咖啡耽误的时间比较多，因此速溶咖啡迅速的进入了市场。也有很多人爱喝牛奶也爱喝咖啡，那么速溶咖啡可以加牛奶一起喝吗?

误区1 速溶咖啡反式脂肪酸含量低，多喝没关系

很多消费者以为，速溶咖啡和咖啡伴侣的反式脂肪含量都很低，除非每天喝100多杯，不然就没有问题。

如果是优质咖啡伴侣的话，奶精的主料虽然是氢化植物油，但氢化程度非常彻底，反式脂肪酸的含量可以低达0.2%以下，按我国法规，可以合法标注为零。不过，这种高度氢化油脂的饱和脂肪酸很高，远高于猪油牛油。所以，如果每天喝太多速溶咖啡，反式脂肪倒不用担心，但饱和脂肪酸就要小心了，而且糖分和咖啡因也会摄入太多，不太健康。

误区2 纯的黑咖啡很健康，可以多喝

咖啡伴侣和速溶咖啡等有添加，那多喝点纯的黑咖啡就没不用担心了。

纯的咖啡含有大量的钾和抗氧化物质，对慢性疾病预防是有益无害。不过，毕竟它含有较多咖啡因，对咖啡因的代谢能力因人而异，如果喝了感觉心慌、失眠，最好还是不要喝。同时，咖啡对胃也有一定刺激，胃溃疡、胃酸过多、胃食管返流的人也最好不要喝。

误区3 咖啡里的草酸会影响牛奶里钙的吸收

咖啡里不加伴侣和糖，直接加牛奶行不行?但又听说咖啡里的草酸会影响奶里钙的吸收?

咖啡中直接加牛奶并没问题，不妨碍健康。虽然咖啡中的确含有少量草酸，而且咖啡因也有利尿作用，但喝一杯咖啡所造成的钙损失数量很少，不足为虑。相比之下，从牛奶中得到的钙要比因为咖啡而跑掉的钙多得多，所以咖啡牛奶的综合效果还是有利于增加钙的摄入量。

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