海米西葫芦的做法，看完就发现不难了

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海米西葫芦是一道很吸引人的美食，需要准备的原料主要包括海米及西葫芦，除此之外需要相关的调料，准备齐全之后可以开火做菜了，如果不懂的话可以学习下列做法。

一、海米西葫芦的做法步骤

1、准备原料：西葫芦、海米

2、西葫芦洗净，对开切小片

3、温油，下入海米，煸炒成脆脆的、香香的

4、放入西葫芦，小火一同炒至海米变透明、软烂、入味就可以了。海米有足够的咸度，可以不放盐，口味重的少放一点点。

5、超级下饭的一道快手菜，就成了。

二、西葫芦炒海米/更多做法

1.锅烧热倒入适量油。

2.葱蒜呛香。

3.倒入西葫芦翻炒。

4.倒入提前泡洗的海米翻炒。

5.加入适量食盐翻炒熟了即可。

6.盛盘。

小贴士：

西葫芦不要高温炒

三、西葫芦炒海米的做法

1.海米提前用温水泡1小时，洗净，西葫芦(不老的话就不用削皮哦。)，葱，姜蒜瓣洗净。

2.西葫芦切小薄片，葱切花，姜切丝，蒜瓣切薄片。准备8粒花椒。

3.炒锅烧八成热倒入适量食用油，海米沥干水洗净放入锅里，中火煸炒一会儿。加入一小勺黄酒去腥。

4.放入葱花，姜丝，蒜片，花椒，炒出香味。

5.放入西葫芦片，加入适量盐大火翻炒。西葫芦变的软塌，加入少量麻油翻炒几下出锅。

6.成品图。

四、海米西葫芦的做法

1、海米洗净加水提前泡发。

2、西葫芦洗净。

3、切片。

4、锅烧热，倒油，葱炝锅，放海米、料酒煸炒。

5、放西葫芦煸炒。

6、加泡发海米的水。

7、熟后加盐搅拌均匀即可。

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