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土豆是生活中非常常见的食材，其淀粉含量和矿物质元素都较多，经常吃土豆能养胃，其实对于痛风患者来说也是能够吃一些土豆的，以下我们就来详细的介绍一下。
1、痛风病因
痛风的主要原因是由于尿酸血症引起的，其中人体主要由肠道分解代谢和肾脏排出来减少尿酸，如果机体某个环节出现问题就会导致痛风。
2、土豆价值
吃土豆具有补中益气、健胃和脾、通便润肠、止痛、助消化等功效，非常适合消化不良、胃病、心脏病等患者食用，对痛风并没有什么不利影响。
3、饮食禁忌
痛风患者的饮食需要特别注意，不能吃高嘌呤的食物，例如肉类、豆类、水产类食物，不宜吃酸性食物，例如咖啡、油炸食物、高脂食物等等，只适合吃嘌呤含量较低的食物，土豆就是一种非常适合的食物。
土豆需要去皮食用，不可食用发芽的土豆，也不能吃青色的土豆，其中都含有一种叫龙葵素的有毒物质。
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