虾皮怎么做给宝宝吃更健康

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虾皮确实有很好的补钙效果，所以对于宝宝来说，给他们用虾皮制作一些辅食是比较好的。可以做虾皮碎菜包，或者是虾皮紫菜蛋汤，能够很好的补充蛋白质，钙以及各种营养元素。

一、虾皮碎菜包。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

二、[菜名]:虾皮豆腐

[用料]:虾皮20克，豆腐50克，盐少许。

[制法]:虾皮洗净，豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅， 加水半碗煮沸，再将豆腐块入锅，共煮沸10分钟即可。 服法：吃豆腐喝汤，吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食，1天1剂，可连服数天。

[功用]:功能：补肾固齿，开胃化痰，调和脾胃，清热生津。

[适用症]:主治：小儿佝偻病，出牙、行走等发育均迟于正常儿。

三、[菜名]:虾皮紫菜蛋汤

[用料]:虾皮，紫菜，鸡蛋，汤，姜末，香菜，香油、精盐、葱花适量

[制法]:虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

[功用]:汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

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