牛腩石锅饭简单做法

阅读 :319

现在的这个季节比较流行吃牛腩，这个时候的牛腩是最鲜美，而且最好吃的，在平时的时候，大家要学会不同的牛腩做法，比较常见的一道牛腩石锅饭，做法简单，而且有各种各样的食材搭配，因为牛腩可以补充元气，还可健脾开胃，对促进消化的增加身体的肠胃吸收有很好的帮助。

食材明细

咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉、蒜、洋葱、淀粉、牛腩、香米、花菜、香菜、酸奶

制作步骤

1.将咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉倒入小碗。蒜、洋葱切碎。

2.加入2勺油、1勺水、少量淀粉，将切好的牛腩腌制起来。时间其实不用太长。我是中午来不及，早饭后就腌了，拿来做午餐用。

3.取口煮锅，因为肉里已经有油了，所以锅烧热后，牛腩连着调料一起倒入锅中，大火爆到表面变色，用筷子将肉夹出，备用。

4.就着锅里的油和调料，将蒜和洋葱炒香。

5.然后加入香米，翻炒开。

6.加入牛肉汤，没过所有食材，边保持微微沸腾，边搅拌。汤不够了加，直到米熟，约20分钟，关了火再焖10分钟。

7.再加入牛肉，炒开。

8.最后再开火，加入洗净摘好的花菜，花菜煮软，收汁，撒上些香菜和甜椒粉，配勺酸奶，即可。

下一篇:吃蛇肉能治痘痘吗 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】

上一篇:艾叶煮鸡蛋的做法，教你8个步骤轻松学会 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】