苏打饼干配方，看完后你也会做了！

阅读 :378

苏打饼干是非常方便的食物，吃起来也比较香，实际上，苏打饼干的配方都是我们很常见的食材，大家也可以在家里面制作苏打饼干，下面就教你详细的步骤过程。

一、苏打饼干的做法

苏打饼干我喜欢了很多年，吃起来干干的，无油无糖无负担。如果胃酸太多的人也适合吃苏打饼干，或者糖尿病人的低糖饮食。晨曦双宝也喜欢吃苏打饼干，我给他们做的阿拉棒、低糖戚风蛋糕都不如苏打饼干吃的起劲儿。

1.把所有材料，按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团，或者直接用手揉成光滑面团

2.把面擀成薄片，薄点烤出来的饼干更酥脆

3.用模具刻出饼干

4.拎起面的一角把多余的面片去掉

5.把饼干胚子放入烤盘，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的时候鼓起

6.入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右，烤箱如果有循环风功能打开，烤出来的饼干更脆，烤好的饼干放凉，放在密封盒保存。

二、<苏打饼干>的做法步骤

1准备好所有的材料，香葱洗净切末.

2将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯.

3揉入香葱醒十分钟.

4用擀面棍把面坯擀薄，越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气，最后切成想要的大小.

5一片一片小心码入烤盘.保持距离.烤箱预热，180度中层20分钟左右.

6烤好的饼干!

三、香葱苏打饼干

材料

牛奶：50g

酵母：4g

植物油：30g

盐：2g

小苏打：1g

低筋面粉：150g

香葱：适量

做法

1.牛奶加热至30度左右.

2.把加热过的牛奶与酵母混合.

3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

4.加入香葱末，一起揉

5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

6.面团排气后擀成薄片

7.分割成小块

8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

10.烤箱预热180度，中层，烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

下一篇:一种米常吃，营养竟赛过人参百倍！ 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】

上一篇:娃娃菜的腌制方法，教你5个步骤轻松做出 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】