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营养食谱

红枣木耳汤怎么做?

分类: 营养食谱 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 09-29

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木耳是生活中常见食物,一般是用来清炒的,木耳营养丰富,用来煲汤也是非常不错的。红枣木耳汤是一道养生汤品,做法简单,汤汁口感比较清爽,而且营养效果也非常不错,女性可以多喝。

1.将木耳用清水泡发,泡发好的木耳用清水反复淘洗干净,红枣用清水洗净。将洗净的红枣和木耳放入大碗,加入适量清水,放入电炖盅,隔水炖煮1-2小时,炖至木耳软烂,即可。

2.取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。

3.糯耳用冷水浸泡,洗净,枸杞子洗干净放在锅里,在把红枣洗干净,放进去,我用的是金丝小枣,糯耳洗好放进去,加入土冰糖,我是 用高压锅的,这是成品出锅了。

4.红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。配以益气、润肺、养血的耳,其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常食可延年益寿,亦可作脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。

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