清热去湿汤有那些？

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天气比较燥热，人也很容易上火，所以我们在饮食当中可以多去了解一些，能够帮助自己清热去湿的保健汤，自己动手完成那么就可以达到很好的健脾祛湿功效，以下介绍的几款健脾祛湿汤效果明显。

1. 健脾祛湿温补方

材料：淮山10g，茯苓10g，溪见草10g，猪骨若干（脾胃差的选猪肺、  猪脾脏更佳）

做法：整锅煲老火汤,　 分量：2－3人用

2. 和中化湿方：

材料：木棉花15g，鸡蛋花15g，槐花15g，薏米15g，猪肘瘦肉1两，炒扁豆15g，陈皮或砂仁6g

做法：整锅煲汤,　 分量：1－2人

3．铁手之节瓜鲫鱼汤

功能：健胃祛湿

材料：节瓜１斤，鲫鱼１条

制作：Ａ、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净；

Ｂ、起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起；

Ｃ、节瓜刮去皮、洗净切件；

Ｄ、将节瓜放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，加入鲫鱼，用文火煲半小时，调味即可。

特别说明：用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。

4．够苦之凉瓜排骨汤

功效：清热解暑、祛火强身

配料：凉瓜、猪肋排

制作： Ａ、将凉瓜洗净，切成三角形小块；

Ｂ、肋排切成块，调味后加入高汤；

Ｃ、煲足６—７小时即可。

特别说明：凉瓜一定要新鲜，否则会破坏整罐汤的鲜美。

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