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山药是冬天常见的滋补食材，适合大多数人食用。山药含有丰富的氨基酸、淀粉酶和纤维素，经常食用补肾益气，对于脾胃不调引起的体虚有保健功效。梨含有丰富的水分，有润肺止咳、清热降火的作用。用山药和梨熬粥滋补效果很好，我们来看看具体做法。
山药梨粥的做法一：
原料：新鲜山药40克，雪梨半个，糯米80克，姜、香菜各3克，猪肉20克，盐 1克。
做法：①糯米淘洗干净;姜洗净，切碎;香菜择洗干净，切碎;新鲜山药去皮， 洗净，切块;雪梨去皮、核，洗净，切小块;猪肉洗净，切丁。②砂锅置火上，注水适 量，下入糯米、山药、雪梨、猪肉同煮，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，撒上香 菜，加姜丝、盐调味即可。
原料：干山药片30克，雪梨、糯米各50克，冰糖适量。
山药雪梨粥的做法二：
将山药、糯米洗净，雪梨洗净切块，同入砂锅，加水适量。煮成稀粥，调入冰糖稍煮即成。
用法：早晚餐食用，温热食。
功效：补脾养胃，滋阴润肺，补肾固精。适用于虚劳咳嗽，气阴不足，纳食不香，口干喜饮，脾虚腹泻，肾虚遗精。
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