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营养食谱

胰腺炎恢复期的饮食是怎么的?

分类: 营养食谱 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 07-05

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一般胰腺炎的出现是胰蛋白酶的自身作用而导致的疾病,可能会引起水肿和充血的情况。在胰腺炎恢复期的时候,应该尽量食用一些清淡的食物,比如大米粥、馒头,清蒸鱼等等。

早餐:大米粥1碗(粳米50g),馒头1个(富强粉50g), 乳腐10g

点心:冲藕粉1碗(藕粉30g,白糖10g,加开水冲至250ml)

午餐:大米饭1碗(粳米100g),清蒸扁鱼(扁鱼100g),炒嫩黄瓜(黄瓜100g,豆油10ml,盐、酱油适量),西红柿蛋花汤(西红柿170g,鸡蛋50g)

点心:冲麦乳精1杯(麦乳精25g,开水加至适量)

晚餐:菜肉馄饨(青菜100g,瘦猪肉75g,富强粉馄饨皮150g,食盐适量,豆油10ml)

能量:8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g

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