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营养食谱

酒后喝蜂蜜水好吗

分类: 营养食谱 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 04-02

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由于蜂蜜中所含有粉果糖的成分非常的高,而进入人体之后也会很快的消化吸收进入血液中,对于在一些过度饮酒后出现的不适现象有不错的缓解效果,下面来介绍一下。

经常喝酒的朋友总会想到一些喝酒之后怎么解酒的问题,平时大多人认为生活中最常见到的蜂蜜对解酒有效,那么,酒后喝蜂蜜水好吗?下面就跟大家一起分析这个问题。

蜂蜜中含有丰富的果糖,很多人认为酒后喝蜂蜜水就可以解酒,减轻酒精对身体的伤害,其实,实际情况可没这么简单,果糖不能作为常规手段来治疗酒精中毒。因为进一步的研究表明,果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用。更糟糕的是,它会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的。最新的一项研究还发现,果糖参与的酒精代谢还会增加代谢型X并发症(syndrome X)发生的风险。表现就是血液中的葡萄糖、三酰基甘油的含量大大上升,甚至超出正常标准范围的上限。代谢型X并发症会带来罹患糖尿病、心脏病的风险。

如今,果糖影响酒精代谢的机理依然没有完全弄清楚。目前认为它主要是干扰了酒精代谢的第一步“乙醇脱氢酶的作用”。

酒精在人体中首先会被代谢产生乙醛。如果饮酒过量或者是代谢受阻,乙醛会在体内堆积起来,导致种种醉酒症状,如头痛、头晕、烦躁、心悸……在随后的分解过程中,乙醛会被进一步代谢为乙酸,上述症状就能得到缓解。如果摄入的酒精过量,来不及代谢,酒精还会对中枢神经系统产生抑制作用,可能出现循环系统、呼吸系统、消化系统的功能紊乱,严重的时候往往需要送医处理。

此外,酒精也会造成人体脱水,这会加剧醉酒带来的痛苦。所以,即使果糖真的降低了血液中的酒精浓度,也仅仅是缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害,对危害更大的乙醛则完全无能为力。

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