肉炒萝卜丝的做法是什么呢

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萝卜是中国人餐桌上的常见的食物，或炖或炒或者和面粉煎饼做糕点，都是大家常吃的，尤其是到了冬天，萝卜更是被誉为“赛人参”。萝卜益气消食好处多，平时多吃一些萝卜菜肴对身体健康是非常有帮助的。萝卜切丝同肉炒营养丰富，味鲜美，是一道很好的下饭菜。

食材

主料：300g青萝卜，200g猪肉

配料:适量油，适量盐

制作步骤

1 青萝卜一根去皮

2 把萝卜擦丝

3 切好的葱段

4 切好的肉丝

5 锅中放入适量油

6 放入肉丝煸炒

7 放入葱花

8 加入适量酱油

9 倒入萝卜丝

10 翻炒几下萝卜丝

11 加入适量盐

12 加入适量鸡精，即可出锅

小贴士

萝卜丝本身有些辛辣，所以不适合加入辣椒，萝卜和粉条搭配也很香的 ，可以提前泡一些粉条。

食用宜忌

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

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